Classe Préparatoire à l'Apprentissage

Formation en 1 an

SITES DE FORMATION UTEC :
Avon-Fontainebleau / Marne-La-Vallée / Meaux

• Compétences

  Objectifs :
  • Découverte et initiation aux métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration
  • Construction d’un projet professionnel
  • Découverte de l’entreprise et du monde du travail
  • Mise à niveau dans les enseignements fondamentaux

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• Débouchés professionnels

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• Qualités requises

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• Conditions d’admission

  Pour les jeunes à partir de 15 ans

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• Organisation

  • Durée de la formation : 1 an - 32 heures de cours/semaine
  • Alternance : 2 semaines au CFA/2 semaines en Entreprise

  Pendant toute la durée du pré-apprentissage, le jeune reste sous le contrôle de l’Éducation Nationale et garde le statut scolaire.

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• Diplôme

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• Programme de formation

  Matières *

  Enseignement général
  Français
  Mathématiques
  Anglais
  Éducation physique
  Histoire/Géographie
  Dessin

  Enseignement professionnel
  Découverte de la pratique professionnelle : production culinaire et production de services
  Technologie professionnelle
  Hygiène alimentaire
  Sciences appliquées à la restauration

  * Informations non contractuelles

  Poursuites d'études

  • Possibilité de présentation au Certificat de Formation Générale
  • Possibilité d’intégrer un CAP ou BEP des métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration (selon niveau), par la voie de l’apprentissage

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