Les lauréats 2010 de ce Trophée sont Kassandra HARRé et Guillaume RICCHIAZZI, tous les deux apprentis en 2ème année BEP Hôtellerie-Restauration au CFA d'Avon-Fontainebleau, immédiatement suivis par Catia LOPEZ, 1ère année CAP Restaurant et Benoît BREULY en 1ère Bac Pro Cuisine.

La 21ème édition du Trophée Alexis-Emile Tingaud, organisée par Jean-Claude MEURVILLE, Président du Comité d'Organisation et présidée par Gérard RAPP, Président de la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France, s'est déroulée le 31 mars 2010 à l'Institut Francilien de Formation en Alternance de Saint-Germain-Laval (77).

Ce concours valorise l'Art Culinaire comme les Arts de la Table et du Service. Les apprentis ou élèves concourent par équipe de deux candidats : l'un en cuisine, le second en service.

Félicitations à tous nos apprentis !

Actualites

20 jeunes du CFA UTEC à l'exposition universelle de Shanghaï 2010

Les lauréats du concours

Un groupe de 20 apprentis du CFA UTEC de la CCI Seine-et-Marne aura l’honneur de représenter la Seine-et-Marne, sur le pavillon de la Région Île-de-France, à l’Exposition Universelle de Shanghaï, du 17 au 25 octobre 2010.

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Le portail de l'alternance ouvre

Portail de l'alternance

Faciliter l’accès des jeunes aux offres d’emploi en contrat en alternance sur un site internet unique, c’est l’objectif du portail de l’alternance lancé à l’initiative de Laurent WAUQUIEZ, Secrétaire d’Etat chargé de l’Emploi auprès du Ministre de l’Economie, de l’Industrie et de l’Emploi.

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Les élèves du CFA UTEC, récompensés au 1er marché des Arts Culinaires

recette culinaire

Le 1er Marché des Arts Culinaires en Seine-et-Marne s’est tenu les 29 et 30 mai 2010 à Seine-Port et a donné l'occasion aux apprentis du CFA UTEC de se distinguer en gagnant les 3ères places du concours culinaire organisé à cette occasion.

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