Mention complémentaire patisserie

Spécialisez-vous grâce à une Mention Complémentaire en pâtisserie chez UTEC

Vous êtes diplômé en cuisine et vous souhaitez vous spécialiser dans les desserts en restaurant ? Nous vous permettons de préparer une Mention Complémentaire en pâtisserie. Cette mention vous permettra de devenir chef de partie ou encore cuisinier spécialisé dans la confection des desserts de restaurant.

Cette Mention Complémentaire en pâtisserie s’effectue en 1 an et vous devez déjà être titulaire d’un CAP/BEP Cuisine ou d’un Bac Pro Restauration. Vous serez immergé au cœur du restaurant d’application grâce au contrat d’apprentissage. Vous pourrez ainsi mettre en pratique vos connaissances théoriques.

Suite à la Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant, vous serez apte à participer à l’animation du point de vente de la production et à la commercialisation de la production dans l’entreprise, à réaliser et à servir des entremets salés, sucrés et des desserts de restaurant etc.

Vous souhaitez suivre une autre formation ? Nous ne vous formons pas uniquement dans la filière de la Restauration Hôtellerie. En effet, au CFA UTEC, vous pouvez également préparer un BTS Commerce International en alternance, un BTS Animation et Gestion Touristiques Locales ou encore une Licence pro Informatique. 38 diplômes du CAP au Bac + 5 en Hôtellerie Restauration, Tourisme, Informatique & Technologies Numériques, Commerce – Services – Comptabilité – Gestion !

Voici d'autres pages de contenus en rapport avec notre activité :

formation professionnelle en alternance, licence professionnelle management des organisations, orientation post bac es, portes ouvertes cfa, école bts commerce international.