Le CFA UTEC vous accueille sur l'un de ses 4 sites de formation de Seine-et-Marne.

L’UTEC Meaux (Ecole Hôtelière de Meaux) est un établissement à taille humaine qui forme 130 apprentis aux métiers des arts de la table, du service et de la cuisine. Il accueille des jeunes de 15 à 25 ans, en Classe Préparatoire à l'Apprentissage, en CAP cuisine et CAP Restaurant, et en BAC PRO Restauration 3 ans. Le taux de réussite aux examens en 2008 de 86 % témoigne de la qualité de nos jeunes et de la valeur de l’enseignement qui leur est dispensé, mais aussi de la pertinence de la formation professionnelle en apprentissage.

Dans le secteur de l'Hôtellerie-Restauration, les jeunes développent leur sens du service, doivent faire preuve d’une grande rigueur et d’une bonne organisation afin de produire un travail de qualité et découvrent aussi un fort esprit d’équipe ! La réussite dans ce secteur suppose, dès le départ, de la résistance physique, un sens de l'accueil et du service et, en toutes circonstances, une parfaite maîtrise du comportement.

Des sorties pédagogiques (caves de champagne, pièce de théâtre, musée...), des participations à des manifestations (Foire d'Automne de Meaux, Marché de Noël de Meaux ..), des participations à des concours départementaux, régionaux et nationaux (GAT, Trophée Tingaud, Meilleur Apprenti de France...) rythment la vie de l'Ecole. Très fiers de nos apprentis et de notre équipe pédagogique qui les accompagnent, nous avons été honorés de plusieurs trophées et prix, ainsi que d'une Meilleure Apprentie de France, médaillée d'or au niveau national en cuisine en 2007.

L'esprit familial de notre établissement, apprécié des parents et des entreprises, apporte une complémentarité dans l'épanouissement des apprentis et dans leur réussite aux examens.
Avec l’ensemble de l'équipe, je souhaite à tous ceux qui choisissent cette voie de l’excellence, une formation réussie dans notre CFA où de nombreux anciens apprentis, devenus aujourd’hui des professionnels talentueux, ont forgé leurs premières expériences.

Notre force : travailler en parfaite synergie avec les familles et les Maîtres d'apprentissage des jeunes que nous formons, garantie d'une bonne insertion dans le monde du travail, et favorisant la transmission d’un réel savoir-faire, les échanges et des perspectives de carrière.

Orianne CICERON
Chef d'Etablissement